29 October, 2012

O-SUSHI.


最近、貧血がドイヒーです。くらくら〜
ほうれん草摂取しなくては。ポパイ〜


なんというタイミングなんでしょうか?
運が回って来ました。
ほんと、人生、タイミングなんですねー。
回転寿司のように。スルーっとな。


ところでこの揚げ寿司うますぎた。
中に鮭が入っててマヨと甘タレ、その場で揚げてくれるので最高なコンデソンなわけです。こんにゃろー。
ただこの一皿で$2.80。ふざけてますよ、ニッポンぢゃ考えられない。
でもByron Bayに来て1番おいしいって思いました。w
食べた瞬間、幸せボルテージ150%越えして椅子がロケットに替わり天城越えでした。キャハ。おてんば娘ったら〜ん。


Brazilian Twins Sisters Pri :))
彼女はプロヘッソナルな手捌きで寿司を作っていました。脱帽!
そして厨房は日本人しかいないのに彼女だけ外国人。素晴らしい。脱帽2!
Brazilでも日本料理屋(Sapporo笑)で働いてて本当に日本がスキなんです。
Aus lifeが終了したら日本で日本食の勉強したいみたいです。脱帽3!(いい加減、髪の毛薄くなってきましたのでかぶり直します。)
100%サポートしたですね。エイエイオー!!


そしてアスタからわたすもここでトレーニング開始です。
以前はローカルカヘでwitress〜♪ふわふわ〜★とか夢見てたけど、現実は厳しいものだと知りました。
が、このお店、わたすの第一希望だったんです。
これまた直感、チョッカンー。(これが1番だいじ〜♪)

Byronで4店舗寿司屋がある中、1番混む寿司屋。そしてNSWで1番有名なお店みたいです。
1ヶ月前くらいから4回くらい粘ってアピりまくってたけど応答なし、、、
完全諦めてたら昨日、天使がわたすをここへと再び運んでくれたんです。
本当にこのTwinzには感謝しています。

英語環境ではないけど、わたすは海外に来て日本の素晴らしさを更に知る事ができたし、日本人である事を本当に誇りに思ってる。
それよりなんで日本人なのに日本の事知らなくて海外のこと知りたいと思ったのだろうって思った。
そして日本人より遥かに外国人のほうが日本のことを知ってたりする。
だからローカルのカヘで働けなかったけどすんごく満足している。
海外で日本の文化、日本食の素晴らしさをもっといろんな人に知ってもらいたいと思った。

わたすはこの街がスキでこの街で暮らしたいと思ったのでここでわたすの生活を根付かせ、花咲かせたいと思ってます。
とにかく今はまだやっと畑の場所が決まった種くらいだと思います。
日本人ながらに大変な事はたくふぁんあるけど、それも刺激として今の生活に大満足しています。

日本人に脱帽です!!

No comments:

Post a Comment